Metodo veloce e facile per la cottura dei legumi

Metodo veloce e facile per la cottura dei legumi

Non ci sono più scuse per chi mi dice: “non ho tempo per cucinare i legumi!” Ho trovato un modo molto semplice, veloce ed efficace per cuocere i legumi, amici alleati di salute, senza dover ripiegare su quelli già confezionati e/o senza dover impiegare molte ore per...

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Verdure crude: preparate cosi sono digeribilissime

Verdure crude: preparate cosi sono digeribilissime

Con la primavera le insalate di verdure e ortaggi crudi sono sempre più gradite! Oggi ho preparato una mega insalata Vitale con le verdure di stagione: sedano, spinaci, lattuga, rucola, ravanelli e le loro foglie, pomodorini, semi di zucca tostati, semi di lino dorati...

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Zuppa per il mal di stomaco

Zuppa per il mal di stomaco

Questa zuppa, leggermente amara stimola lo stomaco e in particolare i succhi gastrici. Quando lo stomaco ha perso vitalità, energia ed è bloccato e dolorante ha bisogno di cibi amari che ripristino le sue funzionalità. Il sapore amaro, in medicina tradizionale cinese,...

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