Tronchetto croccante di mele mandorle e noci
È stato divorato in pochi minuti!!!!😂 Ho preparato questo dolce genuino per condividerlo agli incontri dal vivo del mercoledì. Con Dottoressa Natura, dopo la condivisione verbale ci vuole anche quella “pappale”!!! 🙂 È meraviglioso condividere il cibo,...
Dolcetti Pasta di Mandorla: senza zucchero, senza uova e senza farina.
Nel mio paese, il Salento, i dolcetti Pasta di Mandorla sono molto molto tipici. Non mancano mai sulle nostre tavole! 😍 Un tempo venivano prodotti con le mandorle dei nostri alberi ( oggi molto molto meno). Si accompagnano favolosamente al caffè o ad una...
Pan Dolce: un sofficissimo dolce vitale che fa bene alla salute
OPS! Scusate! Non ho fatto in tempo a scattare la foto del Pan Dolce per intero, perché si è dimezzato in pochi minuti!!! Questo è sicuramente un buon segnale! Se mi seguite sul blog, saprete che le mie ricette sono attente alla salute, sono adatte e create...
MILZA e CUORE: un rimedio e un consiglio per l’armonia di questi due importanti organi
Verdure crude si, ma mi raccomando, ben condite! Quando mangiamo tanti vegetali crudi senza che siano conditi o preparati in modo particolare, a lungo andare possono causare delle disarmonie e dei disturbi a milza e cuore. La milza ha un compito importante di...
Metodo veloce e facile per la cottura dei legumi
Non ci sono più scuse per chi mi dice: “non ho tempo per cucinare i legumi!” Ho trovato un modo molto semplice, veloce ed efficace per cuocere i legumi, amici alleati di salute, senza dover ripiegare su quelli già confezionati e/o senza dover impiegare molte ore per...